09 août 2006
Ma version du croissant au beurre
Faire un croissant, c'est archi-simple.
Tu prends un disque de pâte feuilletée que tu découpes en 8 parts (ou 4 selon la taille désirée).
Tu roules le triangle sur lui-même, tu badigeonnes de beurre pour dorer.
Et voilà le résultat.
En effet, c'est élémentaire. Quand on n'essaie pas de prendre sa douche pendant que ça cuit*.
* Appeler sa mère, écrire un texto doux à son chéri ou tomber sur Desperate Housewifes sont au moins aussi compromettants pour des croissants en pleine cuisson.
Une belle rencontre...
Je vous avais promis quelques photos du Québec, mais je ne trouve pas encore le temps de faire l'album photos, je ne suis malheureusement pas en vacances ! L
Mais il fallait que je vous fasse part de cet instant magique que nous avons partagé avec Fabrice.
Le 23 juin 2006, nous étions à Tadoussac, charmant petit village situé sur l'estuaire du Saint-Laurent à 3 heures au Nord de Québec.
Tadoussac est un endroit paisible, où les seules choses à faire sont des balades sur les sentiers longeant le fjord du Saguenay ou l'observation des mammifères marins.
Ce jour-là, nous avions décidé de partir observer à nouveau ces géants des mers. En effet, la veille, nous n'avions pas été très chanceux lors de notre excursion : peu de baleines et pluie battante.
Nous avons donc récidivé le lendemain, vendredi 23 juin, sous un soleil magnifique. Et nous ne pouvons pas le regretter ! Nous avons eu la chance d'observer en moins de 3 heures une baleine bleue, le plus gros animal existant sur terre, et une baleine à bosse, qui est pratiquement la seule à sortir sa nageoire caudale lorsqu'elle plonge.
Fabrice, en photographe amateur équipé d'un matériel digne d'un professionnel, a fait de magnifiques photos… Je les partage aujourd'hui avec vous.
Ce jour-là est un cadeau du ciel. Depuis que je suis toute petite, je suis passionnée et fascinée par les mammifères marins. J'ai réalisé un rêve, avec l'homme que j'aime.
L'instant était magique, nous avions les larmes aux yeux, nous avons vécu un moment unique, merveilleux, gravé dans nos mémoires. L'émotion ressentie à cet instant était intense.
C'est une rencontre que nous n'oublierons pas.