Les Casseroles à Plumes

12 août 2006

Le Gâteau des Anges

En ce moment, je passe beaucoup de temps en cuisine en rentrant du travail le soir, pour faire des confitures – c'est de saison – mais également des gâteaux, car mon chéri est très demandeur ! Depuis quelques temps déjà, j'avais repéré une recette chez...

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10 août 2006

Muffins et petit déjeuner

Cela fait un peu plus d'un mois que je suis maintenant rentrée du Québec. De mon voyage, j'ai ramené de fabuleux souvenirs, de magnifiques photos et 2 petits livres sur les muffins, un de mes pêchés mignons. En feuilletant ces livres, j'avais repéré une...

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5 août 2006

Mini muffins raisins cannelle

Je suis une grande fan de muffins. Lors de mes précédents voyages au Québec, en 1999 et 2001, j'ai découvert ces petits gâteaux très appétissants, souvent réalisés à base de produits sains (muffins au son, aux céréales, aux fruits secs, etc…). Mais il...

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5 août 2006

Petits crumbles mangue-rhubarbe

Entre la rhubarbe et moi, c'est une longue histoire. La première fois que j'y ai goûté, c'était en Angleterre, lors d'un voyage scolaire. Je devais avoir 13 ans et la famille qui m'accueillait m'avait fait goûter une sorte de pudding à la rhubarbe. J'ai...

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4 août 2006

Encore des confitures !

Maintenant que je me suis lancée dans les confitures, et que je réalise que finalement, quand on en fait en petite quantité, ce n'est pas insurmontable, j'ai eu très envie de tester la confiture de pêches après celle des abricots. Confiture de pêches...

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3 août 2006

Salade de pâtes à la méditerranéenne

Par ces temps chauds, je n'avais aucune envie de cuisiner, comme je vous l'ai déjà dit. Mais j'avais aussi très envie de pâtes. C'est par période ! Et comme une petite soirée entre amis s'est improvisée à la maison, j'ai décidé de faire une grosse salade...

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2 août 2006

Un week end en cuisine - seconde partie

Comme nous avions un repas chez mes beaux parents dimanche midi, j'avais proposé d'amener le dessert. Oui, mais quoi ? En me promenant sur les blogs culinaires et en feuilletant mes livres de cuisine, j'ai eu quelques idées, mais j'ai été incapable de...

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31 juillet 2006

Un week end en cuisine - 1ère partie

Après avoir délaissé mon four et ma gazinière pendant presque un mois pour cause de canicule, j'ai eu une envie de douceur, de plaisirs gustatifs et de bonnes choses faites maison.J'ai donc passé une grande partie de mon week end en cuisine pour confectionner...

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